Se ne è andata poche settimane fa, con la sobrietà tipica della sua innocua specie — portandosi via le sue metastasi, le sue ansie, le sue piccole fissazioni da anziana. Piccola borghesia. Uno sforzo epocale, ideologico e pratico, magari compiuto con il sorriso sulle labbra, sera dopo sera, seduti su un divano davanti al Carosello: imparare, acquisire, accumulare, conservare, curare, trasmettere — un training infinito che li fa uscire dal freddo pezzente degli anni 50 e li proietta magicamente nel mondo delle plastiche colorate, della cosmesi, delle utilitarie. Quanta fatica è costato arrivare a simili vette di ordine — esteriore ed interiore? Persino il ripostiglio delle scope, esprime un suo codice, una sua precisa cifra simbolica — la rivedo mentre ricorda, agli ascoltatori e a se stessa: la pulizia è la prima cosa! Decenni a strofinare, lavare, lucidare. Anni furiosamente passati a dettare un ordine alle cose, ricostruire un senso nuovo, perché quello antico era ormai superato. La dialettica senza filosofia, delle persone semplici.
Ciao e benvenut nella mia cucina. Mi chiamo Elena sono una Emiliana D. Fin da piccola trascorrevo le mie giornate in compagnia delle due bisnonne e di Nonna , mentre genitrice e papà erano al lavoro e le sorelle prese da amici e scuola. Nonna, sempre indaffarata tra un rammendo e una sfoglia mi coinvolgeva nelle faccende domestiche. In particolare documento che sul quel tagliere riusciva a fare tante magie: aggiungi impasta corporatura e riempi. Veri capolavori culinari approvati da tutta la grande famiglia, difatti non passava giorno che non vi fossero amici e i lontani parenti a zonzo per casa. Chi è la Rasdora? Se senti profumo di zucchero, burro e uova pervadere nella stanza allora stai pur certa affinché la Rasdora sta preparando qualcosa di buono.
F rigo vuoto? Niente panico! Forse i meno esperti ai fornelli sarebbero felici di optare per una pizza d'asporto o per dei cibi take away, ma non sempre sono una deliberazione salutare. A questo punto bisogna attivitа una premessa strategica: se non hai in casa alimenti a lunga data è ora di cominciare a armarsi.